Nous sommes extrêmement déçus de notre séjour pour la Saint-Valentin. L’établissement affiche des prestations haut de gamme avec un tarif en conséquence, mais la qualité n’est absolument pas au rendez-vous.
La chambre n’était pas suffisamment propre et les menuiseries, très anciennes et mal entretenues, laissaient passer l’air. En raison du vent, un sifflement constant et insupportable nous a empêchés de dormir. À 3h du matin, nous avons dû changer de chambre pour pouvoir enfin nous reposer.
L’hôtel semble clairement sous-dimensionné en personnel par rapport à sa capacité d’accueil. Lors du dîner de la Saint-Valentin, l’attente a été excessive : j’ai dû réclamer mon verre de vin à plusieurs reprises et les délais entre les plats étaient beaucoup trop longs.
Le lendemain matin, même constat au petit-déjeuner : attente prolongée pour qu’une table se libère, manque de personnel pour débarrasser, et nous avons dû nous installer nous-mêmes sur une petite table annexe avec des fauteuils. La qualité et les quantités proposées au petit-déjeuner étaient également décevantes.
Le spa est lui aussi inadapté à la capacité de l’hôtel : le bain à bulles, trop petit (4 à 6 personnes maximum), était impraticable compte tenu de l’affluence. La propreté générale de l’établissement est également à revoir.
En résumé, cet hôtel nécessite davantage de personnel, un meilleur entretien des installations et un niveau de propreté plus rigoureux pour être en cohérence avec ses prétentions premium.