Siamo stati presso i Vivai 2 notti includendo la cena di Capodanno e una successiva cena il giorno 1 Gennaio. I Vivai è un luogo rilassante, piacevole, la suite davvero bella, elegante con notevoli note raffinate che si vedono nei dettagli e nell'arredo. Entrambe le cene sono state davvero interessanti, la cucina a vista dove, anche qui si deve citare l'attenzione a ogni dettaglio: piatti sofisticati, personali e sempre perfettamente bilanciati che meriterebbero un assaggio uno per uno. Complimenti allo Chef e a tutti i ragazzi in sala, al Responsabile del ristorante, tutti accoglienti, sempre gentili, attenti. Nello specifico abbiamo avuto il piacere di essere accolti a Capodanno presso il loro Caveau, che possiamo definire essere il gioiellino de I Vivai. Qui ci siamo sentiti davvero coccolati, complice la gentilezza dello staff. Ringraziamo I Vivai per averci accolto fin dal primo contatto con estrema cura e qualità e suggeriamo a chiunque abbia il piacere di un'esperienza ibrida tra gusto e relax di trascorrere un paio di giorni in questo luogo dalla generosa personalità.
